クラフトビール１

クラフトビール沼
現在地を示すなら今ソコにいる。
片足は常に貧困沼にあるから、沼といってもささやかなものだけど。
そして、何より下戸だから、ほかの沼民に比べればほとんど飲んでいないに等しい。

下戸なのになんでビール沼かと問われると、
「ちょっとまって。ビール沼じゃなくてクラフトビール沼なんだよ」
と強く修正をお願いすることになるだろう。

私にとってクラフトビールはただのサケではなくて、
作られる環境、液体、パッケージ、販売形態、そういうのを全部ひっくるめたものを指す。
なんだろう。食を中心にとする活動とか趣味の凝縮みたいなもの？
だから厳密にいえば、クラフトビールと銘打たれていても
大企業がその商品ラインの1つとして発売しているビールにはあまり興味が湧かない。
私は酒を飲みたいだけじゃないから。