かぼちゃ

最近の我が家でのかぼちゃの位置づけ

アイスクリームの具。


＜食べ方＞　（「作り方」なんておこがましくて言えない）

①特売日にカボチャを買ってくる
②きれいに洗い、皮の傷のところを削ったりしてから、
　さも煮付けを作るかのように切る。
③容器に入れてレンチンする。
　（我が家のＳ社製のレンジのメニューには「ゆで野菜」があり、
　　これを使うと絶妙な茹で上がりになる）
④冷まして冷蔵庫保存。
⑤バニラアイスを器に盛り、④を好みの個数だけ入れ、
　切るようにして混ぜ込む。

これだけ。
たったこれだけ。

ちなみにうちの冷蔵庫にあるのは、
トップバリューのニュージーランド製のバニラアイス。
２Ｌ入りで500円くらいだと思うが、
国内メーカーの２Ｌ入りアイスよりはるかにおいしい。
んーと、あのチョコレート色のパッケージの４５０ｍｌくらいのやつよか
私はこっちのほうが好きだ。

それた。
カボチャアイス。
もちろんカボチャはホクホクの栗タイプで甘いほうがよい。
冷凍のカット済み栗カボチャを解凍してつかっても
きっとおいしいと思うよ。


では。