鍋で炊くご飯

「最近の女性は鍋でご飯が炊けない」という話がサイトー君ちで出てたので、コメントしてきました。

鍋でご飯が炊ける女＠きのでございます。
ふっふっふ。どーだ、参ったか！

ガールスカウトの経験があるから・・・
というのはあまり「炊ける理由」にはなっていない。なぜなら、キャンプでは火をいじって遊んでるばかりで、調理はぜんぜん。米と水の量なんていまだによくわかんない。

炊飯器ってね、壊れるんですよなぜか急に。
仕方ないから５層ステンレス鍋に移してコンロの火にかけるのです。
時間？テキトー。
５分くらい弱火にかけて(はじめチョロチョロとかいうし)、次に火を強めて、ごぼごぼ言わなくなって湯気が減ったら火を止めて５分くらい蒸らす。
で、こわごわフタあける。

こんだけですよ。こんなテキトーな方法で炊けちゃうのですよご飯は。それに、信じらんないほど美味しいの！３合くらいなら２０分で炊けるんじゃないかな。
マジで、「え？」って思うくらい簡単。
炊飯器の中ってなんか無駄な儀式でもやってるんじゃないかって思えるよ。
炊飯器ってねー、煮込み料理やるとすんごいうまく出来るの。おでんとかビーフシチューとか。お肉がとろとろになってプロの味。タイマーで出来るから留守中に勝手に煮込んでくれるしね。
それでおかずを作って、ご飯は鍋で炊く。これGOOD。お試しあれ。